Empada de Massa Integral

Ingredientes da massa:

• 500g de farinha integral

• 1 concha (120ml) de óleo

• 1/2 colher de sopa de sal

• 1ovo

• água

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes em um recipiente e vá acrescentando a água aos poucos até a massa se agrupar homogeneamente. Abra a massa e molde nas forminhas. Separe 1/3 da massa para cobrir as empadas.

Aqui propomos 2 tipos de recheios, sendo uma opção tradicional com frango cremoso e uma opção vegetariana igualmente deliciosa!

Recheio 1:

Misture 4 colheres de sopa de requeijão (que dará toda a cremosidade desse recheio) e 2 peitos de frango desfiados (temperado a gosto).

Recheio 2:

Misture 2 xícaras de chá de brócolis cozido picadinho e 1 xícara de chá de ricota (temperado a gosto).

Depois de rechear as forminhas, cubra com o tanto de massa que sobrou e leve ao forno pré aquecido por volta de 20-30 min.